日本料理のオススメ

前　菜　　　季節の前菜三種盛り合わせ
　　　　　　　菜花芥子浸し
　　　　　　　合鴨燻製
　　　　　　　しらす入り出汁巻玉子
鍋　物　　　特選牛肉のうどんすき鍋
　　　　　　　白菜　水菜　豆腐
主　皿　　　造里　鮪　サーモン　あしらい　山葵
　　　　　　　焼物　本日の焼き魚
　　　　　　　酢物　蛸のカルパッチョ風サラダ
揚　物　　　海老鹿の子揚げ
　　　　　　　野菜　紅おろし　旨出汁
蒸　物　　　茶碗蒸し
食　事　　　変わり御飯
香　物　　　盛り合わせ
留　椀　　　赤出汁
果　物　　　四季彩特製デザート

※サービス料10％は別途頂戴いたします。
※写真はお料理のイメージです。

前　菜　　　紀州の前菜五種盛り合わせ
　　　　　　　丸十レモン煮
　　　　　　　灰干し秋刀魚寿司
　　　　　　　カリフラワー梅肉和え
　　　　　　　蕗の塔田楽
　　　　　　　しらす入り出汁巻玉子
造　里　　　箕島産太刀魚　鮪
　　　　　　　烏賊　あしらい　山葵
煮　物　　　梅鯛　小芋　人参
　　　　　　　鉄火味噌　青菜　柚子
揚　物　　　ズワイ蟹の天婦羅
　　　　　　　野菜　おろし　天出汁
蒸　物　　　茶碗蒸し
小　鍋　　　梅鶏つみれ鍋
　　　　　　　牛蒡　白菜　水菜　豆腐
会員特典　伊勢海老鍋にグレードアップ
食　事　　　変わり御飯
香　物　　　盛り合わせ
留　椀　　　赤出汁
果　物　　　四季彩特製デザート

※サービス料10％は別途頂戴いたします。
※写真はお料理のイメージです。

前　肴　　季節の前菜三種盛り合わせ
造　里　　氷盛り
　　　　　　太刀魚姿盛り
　　　　　　旬の割鮮盛り合わせ
　　　　　　あしらい
煮　物　　鯛のあら焚き　牛蒡　木の芽
揚　物　　海老磯部揚げ
　　　　　　野菜　薬味　旨出汁
食　事　　変わり御飯
香　物　　盛り合わせ
留　椀　　赤出汁
果　物　　季節の果物

※サービス料10％は別途頂戴いたします。
※写真はお料理のイメージです。
※天候や市場の状況により内容が変わる場合がございます。

●灰干し秋刀魚の焼き寿司
（大）1本　1,400円（税込） 　（小）1本　700円（税込）
贈答用木箱入り　1本　1,800円（税込）
灰干し秋刀魚とは、 灰干製法で作られた干物。そのまま酢〆に出来るほどの高い鮮度が自慢の逸品です。火を通すとすぐに脂がじっとりにじみ出て、美味しそうな香りがひろがり、口に入れると、身はやわらかく、しっとりしていて素材の旨みがあふれ出ます。その灰干し秋刀魚の棒寿司です。

●鯖寿司　1本　2,800円（税込）
シャリの甘みと鯖の旨味の絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
鮮度抜群の鯖の身がプリッと締まっていて美味しそうな光沢があり､口に入れると鯖の旨味がジュワッと口に広がります｡ その後に酢飯の甘さが鯖の旨味をさらに引き立てます｡

※写真はお料理のイメージです。