Stay

Stayご宿泊

和歌山を丸ごと味わう!ホテル自慢の朝食

感動朝ごはん

Wonderful Breakfast

「感動の朝ごはん」おすすめポイント / 01 迫力の生マグロ解体ショー

迫力の生マグロ解体ショー
迫力の生マグロ解体ショー
迫力の生マグロ解体ショー

朝イチ、さばきたてをその場でいただく幸せ。

毎朝1回行われる生マグロ解体ショーは、和歌山マリーナシティ内の「黒潮市場」で活躍するマグロ職人がやってきて行われる本格的なもの。
目の前で鮮やかな包丁さばきを見られるめったにないチャンス。
ぜひ早起きしてご覧ください。(開催時間はチェックイン時にお問い合わせを)
さばいたマグロは握りでお召し上がりいただけます。

さばいたマグロは握りでお召し上がりいただけます。

和洋 約50種類のバイキング

「感動の朝ごはん」おすすめポイント / 02 和洋 約50種類のバイキング

どれから食べようか迷ってしまうほど、ずらりと並んだ料理の数々。
いつもは洋食派の方が「和食も食べてみようかな」と、また和食派の方が「ちょっとパンも食べようかな」とついつい食べ過ぎてしまうほどおいしいメニューが揃っています。
和惣菜はもちろん、新鮮な野菜を使ったサラダ、その時一番美味しい旬の食材を取り入れた、いつ来ても楽しめるメニューをご用意しております。
※季節や入荷状況により料理内容は変わります

「感動の朝ごはん」おすすめポイント / 03 和歌山名物勢ぞろい!

誰もが知る名物から隠れた逸品まで、こだわりの品ぞろえです。
中でも約15種類が揃う梅干や、4種類の湯浅醤油はぜひ食べ比べてみて。
果汁100%のストレートみかんジュースや、さっぱり美味しい梅ジュースもお忘れなく。
  • 「紀州南高梅」の梅干

    「紀州南高梅」の梅干

    「紀州南高梅」の梅干

    朝食での一番人気が、この「梅干コーナー」。
    厳選した約15種類を揃えた、和歌山県ブランド梅「紀州南高梅」などの梅干を食べ比べることができます。昔ながらのしそ漬け、甘いはちみつ漬け、塩分控えめなど、どれを食べようか迷うのも楽しみの一つ。
  • 灰干し秋刀魚

    灰干し秋刀魚

    灰干し秋刀魚

    和歌山市雑賀崎の知る人ぞ知る逸品。テレビや雑誌等で取り上げられることも多い名産です。
    素材の鮮度を落とさずに干す、酸化させない新鮮乾燥が特徴の「灰干乾燥製法」でつくった「灰干しさんま」。ジューシーで柔らかい身は、干物とは思えない味わいです。
  • 紀州うめたまごと専用醤油

    紀州うめたまごと専用醤油

    紀州うめたまごと専用醤油

    栄養たっぷりのブランド卵「紀州うめたまご」と卵かけご飯専用醤油は相性抜群。極上の卵かけご飯をお楽しみいただけます。
  • 日本料理「四季彩」の和惣菜

    日本料理「四季彩」の和惣菜

    日本料理「四季彩」の和惣菜

    充実の和惣菜の中には、ホテル内日本料理「四季彩」から届く手づくりのおかずも並びます。内容は不定期で変わりますのでどうぞお楽しみに。
  • 和歌山ラーメン

    和歌山ラーメン

    和歌山ラーメン

    醤油豚骨の濃厚スープが特徴の和歌山ラーメンですが、当ホテルはホテルシェフがこだわった深みのある味わいが自慢です。お代わり必至!
  • 旬野菜のせいろ蒸し

    旬野菜のせいろ蒸し

    旬野菜のせいろ蒸し

    ホテルの自家農園で採れる野菜のほか、季節の新鮮野菜の自然な旨みを味わえる一品。カレーのトッピングにするのもおススメです。
  • 釜揚げしらす

    釜揚げしらす

    釜揚げしらす

    地元名産の釜揚げしらすは、ふっくらしてトロける食感と柔らかい塩味が絶品。しらす丼にするのもおススメです。
  • 醤油バー

    醤油バー

    醤油バー

    和歌山は醤油発祥の地。県南部・湯浅地方の醤油醸造元から、厳選した湯浅醤油四点を揃えています。驚くほど異なる味わいをご堪能ください。
  • ごま豆腐と高野豆腐

    ごま豆腐と高野豆腐

    ごま豆腐と高野豆腐

    和歌山の郷土料理で、高野山の精進料理でも定番。ごま豆腐は舌触り滑らかで味わい深い逸品です。専用たれでお召し上がりください。
  • 自家製パン

    自家製パン

    自家製パン

    ホテルベーカリーで焼き上げる人気のパン。特にクロワッサンとロールパンは大人気。気に入ったパンはベーカリーでお土産にどうぞ。
  • 有田みかんジュース

    有田みかんジュース

    有田みかんジュース

    選りすぐりの有田みかんをつかったストレート果汁。「みかんジュースってこんなに美味しいんだ!」と感動していただけるかもしれません。
●ご朝食にお出ししている和歌山名物は、一部ホテルショップ等でお求めいただけます。

Breakfast Information

営業時間 7:00am ~ 10:00am
料金 大人(中学生以上): ¥2,400
小人(小学生): ¥1,200
幼児(4歳以上): ¥800

※4歳未満のお子さまは無料です。
※税金・サービス料込の価格です。
営業時間 イタリアンレストラン「カーロ・エ・カーラ」
(繁忙期は宴会場)
ご好評につき、週末や繁忙期は30分程度お待ちいただくことがございます。
申し訳ありませんが、あらかじめご了承くださいませ。