アミューズからデザートまで、思わず溜息が出るような、美しい料理のオンパレード。創意の限りを尽くした祝いのフランス料理は、特別な日だからこそその華やぎに満ちています。お二人のみならずゲストの方々までひとりひとりが主役になれる、洗練されたひとときを…。

1. 勝浦で揚がった中トロのカルパッチョ　エピスとハーブの香り
2. 活け鮑・帆立貝・タラバ蟹の饗宴タルト仕立て　キャビアを添えて
3. スッポンのスープ　焼きリゾットと穴子・フォアグラのロッシーニ風
4. 活け伊勢海老のナージュ仕立て　彩り野菜とタピオカを添えて
5. いちごの氷菓子またはお好きなシャーベット
6. 特撰黒毛牛フィレ肉のポワレ　粗挽き胡椒入りグラチネ　旬の野菜添え
   またはベーコンを被った特撰黒毛牛フィレ肉のロースト　トリュフたっぷりのペリグーソース　カッティングサービス
7. アスパラガスとフルーツトマトのサラダ
8. ベークドアラスカまたはお好きなデザート
9. 季節のフルーツ盛り合わせまたはマスクメロン
10. コーヒーと小菓子

• ※上記はメニューの一例です。
• ※料金は1名さま￥13,860より