和歌山マリーナシティホテル

和歌山マリーナシティホテル特選おせち料理

和歌山マリーナシティホテルのおせちで華やかなお正月を。

ワインにも合う、当ホテル総料理長厳選の和イタリアンをはじめ、
和洋の人気メニューを盛り込んだ彩り豊かなおせちなど、
年始のお集まりを華やかにするこだわりのおせちをご用意しました。

Osechi

  • 和洋三段重

    ※写真はすべてイメージです。

    和洋三段重

    限定100個
    ホテルで毎年一番人気の三段重。
    定番のメニューが揃います。

    4名様向き(21.0cm×21.0cm 3段)

    35,000(税込・送料込)
    【壱ノ重】
    オマール海老燻製、味付いくら、黒豆蜜煮、味付数の子、紅白市松蒲鉾、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、きんとん、田作り祝い袋、カスタードオーロラ包み

    【弐ノ重】
    慈姑の梅肉和え、伊達巻き、焼き筍旨煮、冬菇椎茸柚子煮、鳴門金時芋レモン煮、焼き湯葉巻き、真鯛西京焼き、烏賊雲丹かんざし、たたき牛蒡、くるみ甘露煮、小海老の蜜煮、若桃甘露煮、紅鮭昆布巻き、紅白なます日向夏風味、ズワイの柚子香り漬け、梅麩蜜煮

    【参ノ重】
    ローズスモークサーモン、スモークビーフ、クランベリーポーク、ドライトマト赤ワイン煮、合鴨スモーク、合鴨パストラミ、北欧サラダ、蛸のバジルソース、法蓮草と若鶏のテリーヌ、蟹と南瓜のテリーヌ、スモークシュリンプ、オニオンマリネ、スタッフドオリーブ、ピテットライプオリーブ

    ※写真はすべてイメージです。

  • 和イタリアン 二段重

    ※写真はすべてイメージです。

    和イタリアン二段重

    限定100個
    日本イタリア料理協会副会長を務める総料理長齊藤実が監修した「イタリアン」と、縁起料理など伝統の「和」を両方楽しめるおせちです。

    3名様向き(21.0cm×21.0cm 2段)

    24,000(税込・送料込)
    【壱ノ重】
    海老の燻製、ローズスモークサーモン、合鴨スモーク、合鴨パストラミ、帆立貝柱の燻製、ブロッコリーバジル風味、オニオンマリネ、スモークビーフ、黒豆赤ワイン煮、蟹爪オーロラソース、蟹爪マヨネーズ、生ハム松葉フロマージュ、チキンとトマトのテリーヌ、スタッフドオリーブ、ピテットライプオリーブ

    【弐ノ重】
    鮑柔らか煮、糸昆布美味酢炊き、味付いくら、味付数の子、松前漬け、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、きんとん、田作り祝い袋、伊達巻き、真鯛西京焼き、小海老の蜜煮、紅鮭昆布巻き、焼き湯葉巻き、たたき牛蒡、若桃甘露煮、焼き筍旨煮、冬菇椎茸柚子煮

    ※写真はすべてイメージです。

    和歌山マリーナシティホテル 支配人・総料理長齊藤 実(さいとうみのる)
    和歌山マリーナシティホテル 支配人・総料理長齊藤 実(さいとうみのる)

    茨城県生まれ。

    4年間、フィレンツェ「エノテカ・ピンキョーリ」、ミラノ郊外「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」などミシュラン三つ星リストランテをはじめとする12のレストランで修業する。

    日本を代表するイタリアンシェフ約250名が所属する団体「日本イタリア料理協会」副会長を務める。

  • 洋オードブル 一段重

    ※写真はすべてイメージです。

    洋オードブル一段重

    限定100個
    総料理長齊藤実厳選のワインに合う高級食材を揃えたおせちです。

    3名様向き(21.0cm×25.5cm 1段)

    13,000(税込・送料込)
    海老の燻製、真鯛ポワレ、味付いくら、ローズスモークサーモン、紅茶鴨オレンジソース、ブロッコリーバジル風味、帆立香草焼き、あかにし貝香草松葉串、生ハム松葉フロマージュ、スモークビーフ、スタッフドオリーブ、ピテットライプオリーブ、ズワイの柚子香り漬け、オニオンマリネ、明太子チーズ&レパン、サラミベーコン巻き、法蓮草と若鶏のテリーヌ、ドライトマト赤ワイン煮、蛸のバジルソース、若桃ピクルス

    ※写真はすべてイメージです。

  • 黒潮市場から海の幸をおとどけ

    和歌山マリーナシティ内にある
    黒潮市場から、
    地元はもちろん日本各地から新鮮な魚介類を取り揃えています。
    くえ鍋セット【冷凍】

    くえ鍋セット【冷凍】

    厳選された脂ののった大型の天然くえをお鍋用にさばきました。冬の代表される高級魚をご賞味ください。
     ※野菜類はセットに含まれておりません。
    2~3名様用(約500g)¥10,000(税込・送料込)
    本まぐろ中とろ【冷蔵】

    本まぐろ中とろ【冷蔵】

    生まぐろ水揚げ日本一の和歌山から、さばきたてのまぐろをお届けします。
     
    5~6名様用(約500g)¥8,500(税込・送料込)
  • ※写真はすべてイメージです。

ご予約期間ご予約期間

おせち料理:
12/10(金)18:00まで
くえ鍋セット・本まぐろ中とろ:
12/19(日)18:00まで

【早期お申込み特典】2021年11月30日(火)までに申し込みでホテル内レストランお食事券をプレゼント!(1月上旬に郵送いたします)
※和洋三段重/3,000円分、和イタリアン二段重/2,000円分、洋オードブル一段重/1,000円分

お引渡し・届け日お引渡し・お届け日
12/31(金)

ご注文方法
/ WEB・お電話・フロントで承ります /

※フロントにてご注文・お受け取りの場合はスタッフまでお申し付けください。

■お支払い方法・・・・・・・・事前入金・当日支払い・宅配代引(代引手数料 無料)

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