和歌山マリーナシティホテル特選

【特選】和歌山マリーナシティホテルおせち料理

和歌山マリーナシティホテルのおせちで華やかなお正月を。

ワインにも合う、当ホテル総料理長厳選のイタリアンおせちをはじめ、
和洋の人気メニューを盛り込んだ彩り豊かなおせちなど、
年始のお集まりを華やかにするこだわりのおせちをご用意しました。

Osechi

  • プレミアムおせち料理 和洋三段重

    ※写真はすべてイメージです。

    プレミアムおせち料理和洋三段重

    限定20個
    総料理長齊藤実厳選の高級食材を使用したおせちです。

    4名様向き(21.0cm×21.0cm 3段)

    50,000(税込・送料込)
    【壱ノ重】
    ロブスター、田作り、味付数の子、竹の子旨煮、椎茸甘露煮、黒豆蜜煮、紅白市松かまぼこ、秋刀魚広島菜巻き、鰤西京焼、味付いくら、鮑旨煮、松前漬け、梅百合根

    【弐ノ重】
    キャビア、フォアグラムース、ラム赤ワイン煮、ドライトマトの赤ワイン煮、金柑、マロン洋酒風味、鶏レバーパテオーブン焼き、帆立のスモーク、ブロッコリーバジル風味、蛤袱紗焼き

    【参ノ重】
    ローストビーフ、ビーフパイ、海老香草オイル漬け、きんとん、渋皮栗甘露煮、蛸のバジルソース、ローズトラウトサーモン、ケッパー、紅白なます、ずわい蟹柚子香り漬け、合鴨スモーク、合鴨パストラミ

    ※写真はすべてイメージです。

  • 総料理長 齊藤 実の特選おせち料理 イタリアン特選おせち料理二段重

    ※写真はすべてイメージです。

    イタリアン特選おせち料理二段重

    限定100個
    日本イタリア料理協会副会長を務める総料理長齊藤実が監修した、ワインに合うおせち。

    3名様向き(21.0cm×21.0cm 2段)

    24,000(税込・送料込)
    【壱ノ重】
    ロブスター、若桃甘露煮、フルーツテリーヌ、蛤袱紗焼き、焼き野菜トマトマリネ、味付数の子、生ハムチーズ、くるみシロップ煮、鶏レバーパテオーブン焼き、合鴨スモーク、合鴨パストラミ

    【弐ノ重】
    テリーヌ2種、マロン洋酒風味、黒豆赤ワイン煮、味付いくら、ビーフパストラミ、ローズトラウトサーモン、ケッパー、帆立スモーク、ブロッコリーバジル風味、蟹爪冷製オーロラソース蒸し、蟹爪冷製マヨネーズ蒸し、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ

    ※写真はすべてイメージです。

    和歌山マリーナシティホテル 支配人・総料理長齊藤 実(さいとうみのる)
    和歌山マリーナシティホテル 支配人・総料理長齊藤 実(さいとうみのる)

    茨城県生まれ。

    4年間、フィレンツェ「エノテカ・ピンキョーリ」、ミラノ郊外「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」などミシュラン三つ星リストランテをはじめとする12のレストランで修業する。

    日本を代表するイタリアンシェフ約250名が所属する団体「日本イタリア料理協会」副会長を務める。

  • 特選おせち料理 和洋三段重

    ※写真はすべてイメージです。

    特選おせち料理 和洋三段重

    限定100個
    ホテルで毎年一番人気の三段重。
    定番のメニューが揃います。

    4名様向き(21.0cm×21.0cm 3段)

    35,000(税込・送料込)
    【壱ノ重】
    ロブスター、田作り、黒豆蜜煮、味付数の子、カスタード餅、笹麩茶巾、鰤鳴門巻き、きんとん、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、紅白市松かまぼこ、味付いくら

    【弐ノ重】
    焼き野菜トマトマリネ、スモークシュリンプ、オニオンマリネ、オレンジミート、合鴨スモーク、合鴨パストラミ、ビーフパストラミ、帆立照り焼き、魚卵のマヨネーズ和え、ミックスビーンズ、ローズトラウトサーモン、ケッパー、クランベリーポーク

    【参ノ重】
    蛸旨煮、伊達巻玉子、くわい梅肉和え、鰆西京焼き、たたき牛蒡、若桃甘露煮、鳴門金時レモン煮、紅鮭昆布巻き、陣笠椎茸煮、手まり湯葉含め煮、一口湯葉巻き、紅白なます、ずわい蟹柚子香り漬け、梅麩蜜煮

    ※写真はすべてイメージです。

  • 黒潮市場から海の幸をおとどけ

    和歌山マリーナシティ内にある
    黒潮市場から、
    地元はもちろん日本各地から新鮮な魚介類を取り揃えています。
    くえ鍋セット【冷凍】

    くえ鍋セット【冷凍】

    厳選された脂ののった大型の天然くえをさばき、冬の代表される高級魚をご賞味ください。
     ※野菜類はセットに含まれておりません。
    2~3人前(約500g)¥10,000(税込・送料込)
    本まぐろ中とろ【冷蔵】

    本まぐろ中とろ【冷蔵】

    生まぐろ水揚げ日本一の和歌山から、冷凍していないさばきたてのまぐろです。
     
    5~6人前(約500g)¥8,500(税込・送料込)
  • ※写真はすべてイメージです。

ご予約期間ご予約期間

おせち料理:
12/10(木)6:00p.m.まで
くえ鍋セット・本まぐろ中とろ:
12/20(日)6:00p.m.まで

【早期お申込み特典】2020年11月30日(月)までに申し込みでホテル内レストランお食事券をプレゼント!(1月上旬に郵送いたします)
※プレミアムおせち/5,000円分、和洋三段重/3,000円分、イタリアンおせち/2,000円分

お引渡し・届け日お引渡し・お届け日
12/31(木)

ご注文方法
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■お支払い方法・・・・・・・・事前入金・当日支払い・宅配代引(代引手数料 無料)

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