Restaurant

Restaurant レストラン
Caroecara

イタリアンレストラン
「カーロ・エ・カーラ」

イタリアンレストラン「カ−ロ・エ・カーラ」
イタリアンレストラン「カ−ロ・エ・カーラ」
イタリアンレストラン「カ−ロ・エ・カーラ」
イタリアンレストラン「カ−ロ・エ・カーラ」
イタリアンレストラン「カ−ロ・エ・カーラ」

このロケーションがご馳走に。
大人の遊び心が躍る
リストランテ。

料理長の齊藤 実は、日本を代表するイタリアンシェフが所属する「日本イタリア料理協会(会長:片岡 護 氏)」の
副会長を務めるイタリア料理界の重鎮。
和歌山食材の豊かさと実力に惚れ込んだという齊藤が作りだすこだわりの一皿を、美しい景色とともにご堪能ください。

【ランチ】11:30a.m~2:30p.m(ラストオーダー) /
【ディナー】5:30p.m~8:00p.m(ラストオーダー)

【TEL】073-448-1119

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Recommended Menu

  • ランチ

    【5/31まで】マッジョ

    お一人様 3,000円(税込)
    メニュー内容
    ・チェリーとトマトのガスパチョ モッツァレラ ピスタチオ
    ・空豆のポタージュ グラノーラとミント
    ・自家製鴨のサルシッチャ・オリーブ・胡桃 クリームソース ショートパスタ
    ・ホタルイカとジャガイモとアーティチョークの煮込み アマルフィ風
    ・鴨胸肉のロースト 旬の豆のリゾット 和歌山産山椒とバルサミコ

    ・本日のアイス
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    ※画像はイメージです。
    期間 2022年4月27日(水)~5月31日(火)
  • ランチ

    【5/31まで】プリマヴェーラ

    お一人様 4,500円(税込)
    メニュー内容
    ・新玉ねぎのムース ルッコラのジュレ
    ・本日の前菜盛り合わせ
    ・空豆のポタージュ グラノーラとミント
    ・湯浅産シラスのロザマリーナと赤玉葱のスパゲッティ オレガノ風味のトマトソース
    ・紀州梅鯛のヴァポーレ 旬野菜のナージュ
    ・熊野牛の赤ワイン煮込みと旬の野菜
    ・本日のドルチェとアイス
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    ※画像はイメージです。
    期間 2022年4月27日(水)~5月31日(火)
  • ディナー

    【5/31まで】テッラ

    お一人様 4,500円(税込)
    メニュー内容
    ・本日のエントラータ
    ・チェリーとトマトのガスパチョ モッツァレラ ピスタチオ
    ・湯浅産シラスのロザマリーナと赤玉葱のスパゲッティ オレガノ風味のトマトソース
    ・紀州梅鯛のヴァポーレ 旬野菜のナージュ
    ・梅酒で焼き上げた熊野豚の肩肉 フランボワーズと梅 黒にんにくとマルサラ
    ・本日のドルチェ
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    期間 2022年4月27日(水)~5月31日(火)
  • ランチ ディナー

    【5/31まで】マーレ

    お一人様 7,500円(税込)
    メニュー内容
    ・本日のエントラータ
    ・本日の前菜盛り合わせ
    ・鮑のスパゲッティ
    ・紀州梅鯛のヴァポーレ 旬野菜のナージュ
    ・熊野牛の赤ワイン煮込みと旬の野菜
    ・本日のドルチェ
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    期間 2022年4月27日(水)~5月31日(火)
  • ディナー

    スペチャーレ

    お一人様 10,000円(税込)
    メニュー内容
    ※2名様より承ります。

    ・シェフからのアミューズ
    ・前菜盛り合わせ
    ・オマール海老のタリアテッレ
    ・本日の魚のアクアパッツァ
    ・国産牛ヒレ肉のグリル 黒トリュフのソース
    ・本日のドルチェ
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※メニュー内容は変更になる場合がございます。
    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    期間 2022年3月30日(水)~
  • ディナー

    エテルナ

    お一人様 16,500円(税込)
    メニュー内容
    ※2名様より承ります。

    ・鮑とシラスとキャビアのカクテル
    ・本日の前菜盛り合わせ
    ・オマール海老のタリアテッレ ポルチーニソースとボッタルガ
    ・伊勢海老のロースト 本日のソースで
    ・熊野牛フィレ肉のステーキ トリュフと赤ワインのソース
    ・本日の特別ドルチェ
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※メニュー内容は変更になる場合がございます。
    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    期間 通年
  • ランチ

    【6/1~6/28】ジューニョ

    お一人様 3,000円(税込)
    メニュー内容
    ・タコ トマト オリーブ ケイパー オレガノ パンテッレリーア風
    ・アスパラガスの冷製ポタージュ
    ・鰯と松の実のスパゲッティ フェンネル風味のモッリーカ
    ・カジキマグロのロースト 和歌山産実山椒のバルサミコソース
    ・詰め物をした鶏腿肉のファルスマーグル

    ・本日のアイス
    ・パン(食べ放題)
    ・コーヒー

    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    ※画像はイメージです。
    期間 2022年6月1日(水)~6月28日(火)
  • ランチ

    【6/1~6/28】エスターテ

    お一人様 4,500円(税込)
    メニュー内容
    ・アプリコット アーモンドミルク ヨーグルト スムージー
    ・本日の前菜盛り合わせ
    ・アスパラガスの冷製ポタージュ
    ・湯浅産シラスのロザマリーナと赤玉葱のスパゲッティ オレガノ風味のトマトソース
    ・紀州梅鯛のヴァポーレ トラーパニ風クスクス
    ・熊野牛の赤ワイン煮込みと旬の野菜
    ・本日のドルチェとアイス
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    ※画像はイメージです。
    期間 2022年6月1日(水)~6月28日(火)
  • ディナー

    【6/1~6/28】テッラ

    お一人様 4,500円(税込)
    メニュー内容
    ・本日のエントラータ
    ・タコ トマト オリーブ ケイパー オレガノ パンテッレリーア風
    ・湯浅産シラスのロザマリーナと赤玉葱のスパゲッティ オレガノ風味のトマトソース
    ・紀州梅鯛のヴァポーレ トラーパニ風クスクス
    ・梅酒で焼き上げた熊野豚の肩肉 フランボワーズと梅 黒にんにくとマルサラ
    ・本日のドルチェ
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    期間 2022年6月1日(水)~6月28日(火)
  • ランチ ディナー

    【6/1~6/28】マーレ

    お一人様 7,500円(税込)
    メニュー内容
    ・本日のエントラータ
    ・本日の前菜盛り合わせ
    ・鮑のスパゲッティ
    ・紀州梅鯛のヴァポーレ トラーパニ風クスクス
    ・熊野牛の赤ワイン煮込みと旬の野菜
    ・本日のドルチェ
    ・パン
    (食べ放題)
    ・コーヒー

    ※料金は、消費税・サービス料各10%含まれた価格を表示しております。
    期間 2022年6月1日(水)~6月28日(火)
  • ランチ ディナー

    TAKE OUT MENU(お持帰り)

    1,700円(税込)~
    メニュー内容
    お電話にて前日15時までにご注文いただくと、ご指定の時間にご用意させていただきます。
    ご家庭でゆっくりレストランメニューをご堪能いただけます。

    ご注文は 073-448-1119 まで。
    お電話にて承りさせていただきます。


    【前菜】
    ・前菜盛り合わせ(6種類/約2人前)(写真a) ¥2,800
     
    【パスタ料理】
    ・自家製ツナと茸とトマトソース(写真b) スパゲッティ ¥1,700
    ・熊野豚のサルシッチャとミニトマトのスパゲッティ   ¥1,700
    ・熊野牛のミートソース スパゲッティ  ¥1,700


    【メイン料理】
    ・鶏腿肉とオリーブのヴィンサント煮込み(写真c)  ¥2,200
    ・経産和牛フィレ肉のステーキ トリュフソース  ¥3,300
    ・熊野牛の赤ワイン煮込み ¥3,300


    ※配達料550円でデリバリーできます。(7,000円以上のご利用で)
    ※料金は、消費税8%含まれた価格を表示しております。
    期間 2021年9月3(金)~

Kids' Menu

お子様用お料理(ランチ・ディナー)

  • お子様コース

  • お子様セット

  • お子様コース
    • コーンスープ
    • 海老とトマトソースのスパゲッティ
    • お子様ステーキとフライドポテト
    • プチサラダ
    • 本日のデザート
    • オレンジジュース
    • ホテルメイドパン
    ¥2,900(税込)
  • お子様セット
    • コーンスープ
    • エビフライ
    • ライスコロッケ
    • ハンバーグ
    • トマトソースのショートパスタ
    • フライドポテト
    • 本日のデザート
    • オレンジジュース
    • ホテルメイドパン
    ¥1,800(税込)
※料金にはサービス料が含まれております。

Sommelier

ワインをもっと身近に。

ワインをもっと身近に。

イタリアワインを中心とした品揃えですが、気軽にお飲みいただける美味しいワインがあれば、いろいろな国のワインをご紹介させていただいております。
ワインをもっと身近に感じていただけるよう、毎月定番のワインからおすすめワインまでご用意してお待ちしております。
また「こういうワインが飲みたい!」などリクエストがございましたら、お応えできるようご準備させていただきますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

ソムリエ中尾 豊YUTAKA NAKAO

店内のご案内

店内のご案内

オープンキッチンスタイルの厨房。
目の前に緑のガーデンとヨットハーバーが広がる開放感あふれる店内。
夕暮れには美しい和歌浦の夕陽を眺めながらロマンティックなディナータイムを満喫いただけます。
華やかなイタリア料理で身も心もリゾート気分に。